Nefis Sufle Yapımı

     Eşimin en sevdiği tatlılardan biri sufle. Beni de alıştırdı sonunda, ne zaman dışarıda yemek yesek ardından bir sufle yemeden dönmez olduk. Hal böyle olunca artık bunu evde de yapmak şart oldu. Evde yapımı kolay hemde dışarıdakileri aratmayan bir tarif

Malzeme listesi ;

*250gr tereyağı

*3 pkt bitter çikolata ( 80gr paketlerden bitter oranı en yüksek olanı tercih sebebi)
*4 yumurta 
*5 yemek kaşığı şeker
*3 yemek kaşığı un


Sufle Malzemeleri

Tereyağını kısık ateşte eritmeye başlıyoruz, eriyen tereyağı içine çikolataları ekleyip eritmeye devam ediyoruz.


Tereyağı ve Çikolata karışımı

Bu karışımın içine ilk önce şekeri sonra elediğimiz unu ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra içini tereyağı ile yağladığımız sufle kaplarına dolduruyoruz, hava kabarcıklarını önlemek için her sufle kabını tezgaha 1-2 kez vurun.


Sufle

Daha önceden 180 derecede ısttığınız fırında 12 dakika pişiriyoruz. İşte içinden çikolata akan sufleniz hazır. İsterseniz ters çevirip bir tabağa alabilir yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun


Sufle


Bu yazı dikkatinizi çekebilir ;


3 yorum:

  1. ımmmm..... Vallahi okurken hayal gücümle mutfağa gittim, yaptım ve yedim :) ahahah
    Elleriine sağlık çok da severim

    http://www.seleninevcilikhayati.com/

    YanıtlaSil
  2. Kuzummm benim de en kısa zamanda yapmam lazım yada size gelelim bize yapppp :)
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. çok güzel olmuş. bizde ailecenek severiz

    YanıtlaSil

Special design for Annesinin Prensi by GeCe